頂です!

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    恵比寿駅西口ロータリータクシー乗り場から徒歩3分! スチーム料理と美味しいお酒のお店。

ぐるなび「頂」

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2009年11月 7日 (土)

マイマイ登場

マイマイ登場
マイマイ登場
以前頂店舗でバイトしていた舞ちゃんが貸し切りパーティーを開いてくれました。
名前はアイドル級ですが、実物はざーますメガネのマイペースホンワカ女子。(写真左の娘がマイちゃん。)


しかしそんな彼女はW大学理工系学部出身の才女。有名企業を辞めて、花屋さん目指しウチで接客を勉強に来た変わり種ナンです。


マイちゃん案外大物になるかも。人は見かけによりません。・・要注意です。


パーティーはマイちゃんのお仲間の異業種交流会の模様でした。
イロイロ移動できるように立食が希望との事で写真の配置にしました。
貸し切りパーティーもいろんな形で出来るのも頂のいいところですよ〜。

キクチより

2009年11月 5日 (木)

阿武隈高原「斎藤農園」

阿武隈高原「斎藤農園」

何度か紹介している、福島県阿武隈高原で無農薬野菜を栽培されている斎藤農園さんの野菜が大量に届きました。

高原ではもう冬支度。
寒い日が続いているそうですよ〜。

赤かぶ、人参、カリフラワー、ブロッコリー、白菜、インゲン、かぼちゃなどなど。


無農薬だけあって、野菜は力強く、甘くて苦くて日持ちします。

皆さん是非とも食べにいらして下さいな。

キクチより

2009年11月 3日 (火)

ディフェンダー

ディフェンダー
先日久しぶりにゴルフ行って来ました。


今回はキクチの同級生でゴルフ仲間のトオル氏号で連れてってもらいました。


イギリスのランドローバー「ディフェンダー」っていう車です。
名前の通り、「守る人々。」サッカーの守りではなくて、守るのは「国」です。ようするに軍用車ですね。日本名にすれば、「防人?」

ショートバージョンでとてもかわいい車でしょ〜。
横でガソリン入れる人がトオル氏。

キクチより

2009年10月31日 (土)

ハロウィン

ハロウィン
今日はハロウィンっていうことで、まゆみは「巨大リボン」、キクチは平くんの彼女さんからいただいた「ちょんまげハンティング」で今日の営業勝負かけます!

10月最終日!
がんばるぞー。

キクチより

2009年10月27日 (火)

タジン鍋の絵

1_2 アルバイトのまゆみ君が小型タジン鍋の絵を描いてくれました。

流石デザイン系!お上手です。

キクチも絵ごころのセンスを身に付けようと、NHKの趣味の時間とか観たり、水彩画・絵手紙の本買ったりしてましたが、まったく手つかずです。

餅は餅屋。デキルヤツに描いてもらうのがいちばんです・・・

「頂」ではこの蒸し鍋で、「アサリときのこの酒蒸し」「京鴨ロースのハリハリ蒸し」「鯛のブツ切チリ蒸し」なんか作ってます。

よろしくです・・・

2009年10月23日 (金)

梨っしー。

梨っしー。
味覚の秋。ワタシは秋刀魚が好きですが、果物では梨が大好きです。

それを知ってか、常連さんのO喜氏が毎年梨をプレゼントしてくれます。
名前は新高梨(にいたかなし)と言って、
土佐名産でO喜氏のお母さまの田舎から送っていただいたもの。
新潟と高知の品種を掛け合わせたので「新高」。
50ヘェです。


大きければ大きいほど甘いみたいですよ。(ふつうは大きいと大味になるんですけどね。)
ホント甘くて美味しかった。

東京ではもっと小さいのしか見かけませんが、高知から送ってくるのはあれでも小振りだと思いますとの話し。


O喜さん。ご馳走さまでした。

キクチより

2009年10月21日 (水)

目の上のたんこぶ

目の上のたんこぶ
19日の月曜日、臨時休業してしまいました。

開業以来6年間で、スタッフとの遊び行事以外の理由で休みにしたのは初めてです。


以前より左目の瞼のところにちっさいできものが出来て、何度か眼科で切ってもらったのですが、すぐ再発して苦労してました。


年末に向け、ここは一発きっちり治しましょうって事で、自分が信頼している学芸大学駅の皮膚科の先生に切ってもらうことを決意し、休業させていただいた次第。
結果的に写真のように眼帯もせず処置していただいたので営業出来たのよね〜。残念。

でも、切る時は目のそばで、局部麻酔での切開でしたので、痛みよりビビりがかなり入ってましたよ。
キクチより

2009年10月18日 (日)

送別会

送別会
送別会

あいびきブログでもゴンちゃんも報告してましたが、頂店舗の河田さんとゆうやが店を上がりました。
緑のジャージは河田さんに送ったイタリアのサッカーチームのレプリカ。Tシャツはゆうや君に送った鯛の柄が入ったの。どれもキクチが厳選しました。
けっこう気に入ってます。

送別会はスタッフ、常連さん、昔一緒に仕事していた仲間たちが参加してくれて、和気あいあいの飲み会でした。


これから新しい頂店舗のスタートです!
よろしくお願いいたします。
キクチより

2009年10月11日 (日)

桑沢文化祭

桑沢文化祭
桑沢文化祭


ウチのアルバイトくんのまゆみとあずみは桑沢デザイン研究所の学生です。


今週桑沢の文化祭があり、そのメインイベントがファッションショーらしい。しかも、モデルであずみくん(男です)が登場するとの情報を入手。
早速社員男5人でファッションショー観戦に行ってまいりました。

写真はデルモーあずみと受け付け嬢まゆみさん。

入口ロビーは開演1時間前から長蛇の列。おじさんも若者たちに混ざって並んで待ちました。


ファッションショーは、デザイナー・モデル・ショーの運営も全て桑沢の学生さん達で作り上げているらしく、初々しさのなかにも真剣に取り組んでいる様子が感じとられ好感度はよろしいです。


齢43にして初めて見たファッションショーの感想は、女の子のモデルさんの姿を、みょ〜に恥ずかしくてじっくり見れない。
そして
モデルさん達(特に女性)は皆さん同じ顔に見えてしまうってこと。
おじさん可してるからかな〜。

とにかく楽しく観戦させていただきました。

キクチより

2009年10月 8日 (木)

台風いっか

台風いっか

子供のころ台風には家族がいて、それを「台風一家」って呼んでると思ってました。マジで。

あと「台風上陸」って響き。
怖くないッスか?なんか戦争中、水陸両用車で兵隊さんがやってくるみたいで・・
そう思うのは自分だけですね〜。


今年の台風18号。
史上最強だったらしいですね。でも、風雨が激しくなり、台風の通過する時間帯が、夜中から昼にかけてだった為、お店的にはラッキーでした。(でも逆に朝の通勤時間に当たって大変だった方々も多いと思います・・)


それにしても毎回台風が来るたびに、気象情報で「早く帰りましょう!」って言うもんだからお店は閑古鳥。台風は急遽進路変更。
トホホな事よくありますよね。

台風の日は「東京ディズニーランド」へ行きましょう。
必ずすいてます。
そして大荒れのなかしばらく凌げば台風一家で晴れますから。


キクチより

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「あいびき」の紹介

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    恵比寿駅西口ロータリー交番前信号から徒歩3分。 豚肉と自家製ソーセージのお店です。   〒150-0021         渋谷区恵比寿西1-3-2     第二東栄ビル1階        03-5489-9123

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